大米真係適合寶寶嗎？

寶寶嘅第一樣輔食通常都係米糊，而米飯都係中國人一樣傳統嘅食品。香港好多媽媽都會親自煮粥仔或者糊仔俾寶寶食，其實寶寶係未真係適合食米糊呢？寶寶幾大開始可以食米糊？米糊適合做寶寶加固的第一樣食品嗎？成日食嘅食品到底需唔需要選擇有機？
大米可以分成好多種，今次先講下大咪中嘅白米同埋糙米又有咩分別？簡單來說，糙米就是白米的前身。白米是糙米加工而成的，就是怕錯買外面的米黃色部分去掉，白米的口感比較軟身，飽受大眾喜愛，但所含維他命、礦物質和膳食纖維比糙米少。不過，雖然白米沒有糙米營養豐富，但就比較容易消化。

大米對身體的好處

總括來說，米本身含有豐富的維他命b群， 這種維他命能夠給寶寶補充體力。美國的營養報告指出，米含有其他寶寶成長時期所需的蛋白質， 鈣，鋅，葉酸，鐵和纖維。因為糙米中保留了米糠和胚芽，糙米的營養成分高於普通大米。

是否需要選擇有機大米？

有機大米的種植過程中不能使用化學肥料，農藥和催促生長藥物或激素的大米。一般普通大米在生產過程中會使用化學肥料和農藥，反之有機大米的生產過程必須跟從有機農業生產要求和國際有機的生產標準種植和加工。
常規大米生產過程中使用了40多種不同的化學農藥來控制雜草生長和昆蟲，有農藥文學考研發現一系列的證據顯示： 長期接觸化學農藥的人群會有更高的風險患上嚴重的健康問題，例如癌症， 神經系統疾病或生殖系統問題。 有機種植大米的過程中會使用環保土壤改良劑，例如堆肥，這類用於有機種植過程的土壤改良劑有助於增加土壤的健康和減少養分的流失。
有研究證明，有機食品減少了環境對食物的污染， 並且保留了食品本身的天然營養成分。

寶寶幾大開始可以食米糊？

正如以上所說，米能夠給寶寶補充體力：
 
提供能量
大米含有豐富的碳水化合物，能夠為身體注入能量及有助於大腦正常運作。 碳水化合物會被被身體代謝並轉化為能量給各個身體器官。
 
世界衛生組織因為寶寶6個月大開始便可以加固。如果你覺得奶已經不能夠滿足寶寶的需要，而你的寶寶身體已經準備好加固，你便可以開始嘗試給寶寶進食固體食品。更多關於寶寶幾時可以開始加固，你可以閱讀以下這篇文章：寶寶什麼時候可以進食固體食品？
 

米糊適合做寶寶的第一樣食品嗎？

 
米糊成份簡單，容易消化，而且不容易引起食物敏感，所以會是寶寶的第一口食品的最佳選擇。媽媽們要注意為寶寶選擇沒有添加澱粉，色素，糖分，或香料的米糊。 有關如何為寶寶選擇第一樣固體食品，你可以閱讀以下這篇文章： 寶寶第一次食固體食物要點選擇？

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