我點知道寶寶係未真係餓？

飢餓是一種強烈的生理感受。然而，寶寶往往很難識別飢餓的感覺，從而出現疲倦、暴躁或易怒的表現。在一個食物豐富的社會裡，每當寶寶出現不安的狀況時，父母通常會犯下給寶寶提供食物的錯誤。寶寶會認為不同的感覺 （不只是飢餓感）能讓他們得到食物，這會導致暴飲暴食的飲食習慣。如果寶寶是超重的，我們可以假設他們無法很好地控制自己的食慾 – 也就是說，寶寶不餓的時候會進食，而且在他們吃飽後還繼續進食。
真正的飢餓是難以識別的。寶寶肚餓的行為徵兆可能是易怒和疲勞，但在許多情況下，一般聲稱“我餓了”的要求未必是真的。一個簡單的方法來判斷你的寶寶是否真的餓了是為他們提供一個簡單的餐點，如蘋果或其他水果。
一般來說，如果寶寶在他們的正餐之間真的餓時，他們將會食用任何你所提供的食物。如果寶寶拒絕某類你提供的食物，你便知道他們不是真的餓了，而是想品嚐一些可口的食品。

食慾管理的指南

1. 別強迫你的寶寶吃完盤子上所有的食物

如果寶寶在不餓時食用額外的食物，他們就會覺得在不餓時進食是可以的。

2. 讓寶寶為自己服務

一旦寶寶達到4至5歲，讓他們為自己服務是一個不錯的方式來教導他們正確的飲食觀念，進食是為了滿足他們的食慾。如果你擔心寶寶會有超重問題，估計每位家庭成員所需的食物量，並為他們準備該進食的食物量。

3. 教導你的孩子細嚼慢嚥

如果孩子喜歡狼吞虎咽地進食，他們將沒有時間感應身體內飽腹感的信號，這信號可能最多需要20分鐘才能感應到。家庭聚餐至少需要20分鐘，家庭成員應該等待所有家庭成員完成膳食後才能離開餐桌。

4. 保持固定的用餐時間

兒童飲食習慣所觀察到的共同問題之一是他們每時每刻都在進食中。持續的小口進食意味著他們很少體驗真正的飢餓。雖然年幼的孩子確實需要經常進食，但他們仍然需要在進食之間休息至少幾個小時。堅持設置用餐時間為早餐、早茶、午餐、下午茶和晚餐，這將有助於教導你的寶寶什麼時候該吃什麼不該吃。這將有助於他們相應地管理自己的飢餓需求。

5. 沒有替代品

當寶寶拒絕有營養而清淡的選擇－如蔬菜，肉類或魚類時，父母可能會為寶寶提供甜食和更誘人的食物。這會讓年幼的寶寶拒絕更多的營養食品，因為他們知道最終會得到酸奶、水果或其他食品。食慾管理的一個關鍵方面是寶寶知道他們在一天中的某個時刻要吃特定的食物，而不是等待他們‘喜歡’的食物。

About the author

Susie Burrell is one of Australia’s leading paediatric dietitian and nutritionists. She’s also a proud mum to twins, bringing real-mum experience to her health and nutrition teachings.